著者名：小山薫堂・監修／ＨＲＳ総合研究所・編著
判型：四六判／上製／192頁
発行日：2007年11月29日
ジャンル：ビジネス・マーケティング
価格：1500円＋税
ＩＳＢＮコード：9784883996599
都内最大級の老舗ホテルとして知られるホテルニューオータニ。クオリティの高いサービスを誇る同ホテルですが、スタッフのマニュアルはわずか40ページほどしかありません。しかし、そこにはマニュアルで縛っていては出すことのできない距離感や心地良さがあります。
本書に綴ったホテルマンたちのエピソードを読めば、ニューオータニのホスピタリティの神髄が明らかになるでしょう。
Section 1 それでも覚えるべき最低限のこと
Section 2 見えないことを大切にしたとき、心が通う
Section 3 言葉では伝わらないおもてなし
Section 4 志の調和が生み出す本当のサービス
Section 5 最高のアドバイザーはお客様である
Section 6 ホテルマンとして生きるということ
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